Przygotowaliśmy dla państwa specjalną ofertę organizacji przyjęcia weselnego w naszym lokalu.

W cenie każdego pakietu zapewniamy:

• Toast powitalny winem musującym
• Pokój dla nowożeńców
• Dostosowane menu do indywidualnych preferencji
• Dekoracje sali (obrusy, falbany, serwety, pokrowce na krzesła) oraz czerwony dywan przed wejściem do sali
• Możliwość zamówienia menu dostosowanego pod różne diety
• Opiekę koordynatora

Zupy

do wyboru

• Złocisty rosół z kładzionymi kluseczkami
• Krem z borowików z groszkiem ptysiowym
• Krem pieczarkowy z grzankami
• Krem z białych warzyw z grzankami
• Królewska z mięsem drobiowym i warzywami
• Bulion pieczarkowy z mini pierożkami mięsnymi

Dania główne

do wyboru

• Roladki z indyka nadziewana serem i szynką
• Polędwiczki wieprzowe z sosem borowikowym
• Pieczeń schabowa faszerowana śliwką
• Filet grillowany podawany z sosem beszamelowym
• Sakiewki drobiowe faszerowane pieczarkami i serem
• Kotlecik warzywny

Dodatki do dań głównych

do wyboru

• Ziemniaki z wody z koperkiem
• Ziemniaki zapiekane
• Puree ziemniaczano - chrzanowe
• Kompozycja gotowanych warzyw
• Kaszotto
• Colesław
• Glazurowane buraczki
• Marchew w trzech wariantach: (z chrzanem, z ananasem, z jabłkiem)
• Surówka z zakwaszanej białej kapusty

Desery

do wyboru

• Szarlotka na ciepło z lodami
• Sernik na zimno z serkiem mascarpone i owocami
• Tiramisu
• Fondant czekoladowy z lodami

Kolacja I i III

do wyboru

• Łódeczka drobiowa z warzywami, ziemniaczkami opiekanymi z masłem i czosnkiem, surówka z czerwonej kapusty
• Zrazy wieprzowe w sosie własnym, kluska śląska, zakwaszana biała kapusta
• Szynka duszona w sosie pieczeniowym, pierogi czarcie, kapusta
• Żeberka z kapustą kiszoną podawane z pierogami z kaszą lub kapustą
• Udko faszerowane mięsem lub serem i pieczarkami, ryż na sypko, warzywa
• Makaron kokardki z kurczakiem w sosie szpinakowym
• Gołąbki włoskie z sosem pomidorowym

Kolacja II i IV

do wyboru

• Kwaśnica z żeberkami
• Barsz czerwony z krokietem, pasztecikiem lub zapiekanką z pieczarkami
• Węgierska zupa gulaszowa
• Zupa z soczewicy z mięsem
• Zupa pieczarkowa z kuleczkami mięsnymi

Zimne przekąski

do wyboru

• Półmisek wędlin staropolskich
• Boczek faszerowany mięsem
• Roladki szynkowe
• Galareta drobiowo-wieprzowa
• Pomidory faszerowane sałatką lub twarożkiem
• Ptysie z nadzieniem tuńczykowym
• Ryba po grecku
• Śledz w oleju
• Śledz po japońsku
• Śledź po węgiersku w sosie pomidorowo-paprykowym z cebulką
• Jajka faszerowane pastą rybną
• Jajka z kremem pieczarkowym
• Jajka z sosem tatarskim
• Ser biały po gruźińsku
• Koreczki serowe
• Carpaccio z buraka z serem kozim, rukolą, miodem i orzechami włoskimi
• Roladki: serowo-pomidorowe / szpinakowe / serowe / tortilki
• Pomidorki z mozzarelą i sosem włoskim

Bufet sałatkowy

do wyboru

• Sałatka amerykańska z kurczakiem
• Sałatka poznańska
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka firmowa
• Sałatka wrocławska
• Sałatka grecka
• Sałatka gyros
• Śledź po królewsku
• Sałatka selerowa
• Sałatka tuńczykowa
• Sałatka meksykańska

Słodki bufet  w pakiecie

• Ciasta - asortyment ustalany indywidualnie
• Kruche ciasteczka
• Owoce sezonowe w całości oraz filetowane mini deserki